Bio dunkle Mehlmischung
MHD 26.04.2023
Diese dunkle Mehlmischung eignet sich ideal zum Herstellen von Vollkornteig. Die Mischung enthält bereits Bindemittel und kann deshalb 1:1 wie glutenhaltiges Mehl verwendet werden. Mit etewas Hefe, Salz, Wasser und Öl lassen sich daraus beispielsweise im Handumdrehen Brot, Brötchen oder Pizzateig herstellen. Wer seinen Teig in Geschmack oder Konsistenz verändern möchte, kann einen Teil dieser Mehlmischung durch ein reines Mehl ersetzen.
Mehr Infos dazu gibt's in unserer > Mehlkunde.
- Art. Nr. 8100011
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Bio dunkle Mehlmischung glutenfrei
Zutaten: Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Teffvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Verdickungsmittel: Xanthanpulver.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 1kg
Kühl und trocken lagern.
Seitz glutenfrei GmbH
D-78549 Spaichingen
| Energie | 1460 kJ / 349 kcal |
| Fett | 2 g |
| -- davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| -- davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 4,9 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 0,04 g |
Mehr Infos dazu gibt's in unserer <a href="https://www.seitz-glutenfrei.de/produkte/mehlkunde.html" target="_blank">> Mehlkunde</a>
