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Seitz glutenfrei

Bio dunkle Mehlmischung

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5,00 € 4,00 €
1kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

MHD 26.04.2023

Diese dunkle Mehlmischung eignet sich ideal zum Herstellen von Vollkornteig. Die Mischung enthält bereits Bindemittel und kann deshalb 1:1 wie glutenhaltiges Mehl verwendet werden. Mit etewas Hefe, Salz, Wasser und Öl lassen sich daraus beispielsweise im Handumdrehen Brot, Brötchen oder Pizzateig herstellen. Wer seinen Teig in Geschmack oder Konsistenz verändern möchte, kann einen Teil dieser Mehlmischung durch ein reines Mehl ersetzen.
Mehr Infos dazu gibt's in unserer > Mehlkunde.

> Passende Rezeptideen

  • Art. Nr. 8100011

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Details
EU-Bio-Logo
DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bio dunkle Mehlmischung glutenfrei

Zutaten: Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Teffvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Verdickungsmittel: Xanthanpulver.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 1kg

Kühl und trocken lagern.

Seitz glutenfrei GmbH
D-78549 Spaichingen

Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1460 kJ / 349 kcal
Fett 2 g
-- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 75 g
-- davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 4,9 g
Eiweiß 5,4 g
Salz 0,04 g
Eigenschaften

Mehr Infos dazu gibt's in unserer <a href="https://www.seitz-glutenfrei.de/produkte/mehlkunde.html" target="_blank">> Mehlkunde</a>

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