BIO Backmischung für kerniges Brot

Die einfachste und beste Variante, frisches Brot mit einer knusprigen Kruste aus dem eigenen Ofen zu zaubern.
Art. Nr. 90090003
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BIO Backmischung für kerniges Brot

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Bio Backmischung für glutenfreies Reisbrot mit Saaten

EU-Bio-Logo


DE-ÖKO-007
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft


Seitz glutenfrei GmbH
78549 Spaichingen

Inhalt: 500g

Zutaten:
Zutaten: Reisvollkornmehl* (35%), Maisstärke*, Sonnenblumenkerne* (8%), Leinsaat* (8%), Hirsevollkornmehl*, Buchweizen Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Teffvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Grundrezept:
Den Inhalt dieser Packung mit einem Päckchen Trockenhefe (ca. 7-9 g) mischen.
450 ml lauwarmes Wasser und 3 Esslöffel Öl oder zerlassene Margarine dazugeben und mit dem Handrührgerät 5 Minuten gut verrühren.

Kühl und trocken lagern
[ 100 g enthalten ca: ]
Energie 1582 kJ/375 kcal
Fett 8,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 65 g
- davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe 6,0 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 1,7 g
   

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